SOUFFLÉ DE PAPA

Cómo preparar Soufflé de papa, sencillo y delicioso! Un verdadero manjar, a disfrutar la receta!!!

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Receta de calabacines rellenos de bonito

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  La receta de calabacines rellenos de bonito la hago desde hace tiempo y todo empezó por querer satisfacer a la vez a mi chico y a mi hermano pequeño, para que ambos tuviesen un plato que les gustase pero con ingredientes de su agrado, y de ello salió mi receta que ya se quedó desde hace algunos años como fija. Si alguno de los ingredientes no os convence podéis variarlo con total libertad ya que esta es una de esas recetas que admiten mil y unas variantes, sin perjudicar el resultado y todas ellas son deliciosas porque teniendo una base de buena calidad, no hay fallo posible. Ingredientes para 2 personas 2 calabacines medianos no muy finos, 50 g de bonito del norte en aceite de oliva, 1/2 zanahoria, 1/2 cebolla mediana, 1/2 pimiento verde, 5 cucharadas de tomate natural o salsa, sal, albahaca, orégano, aceite de oliva virgen extra, mozzarella y queso rallado para gratinar. Cómo hacer calabacines rellenos de bonito Calentamos el horno a 180º. Lavamos,
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Tortitas de calabacín con salsa de yogur

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  Tortitas de calabacín con salsa de yogur … ¿a qué suena bien? Pues os aseguro que mejor saben, están riquísimas y vuestros peques van a comer verdura sin protestar. Estas tortitas de calabacín son muy fáciles de preparar, también se preparan en poco tiempo, eso si…hay que dejar un rato que el calabacín suelte su agua.  Están tan ricas y jugosas que no hace falta acompañarlas de la salsa de yogur , pero si servís las dos cosas como os proponemos os van a aplaudir. Seguro que os animáis a preparar estas Tortitas de calabacín con salsa de yogur , lo mismo que habéis hecho con la Tortilla de calabacín ,  con los calabacines rellenos de verdura  o los calabacines rellenos de merluza . Tortitas de calabacín con salsa de yogur Ingredientes Para las tortitas de calabacín: 2 calabacines pequeños o 1 grande 1 patata 1 cebolleta 1 huevo 3 cucharadas de harina Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra Para la salsa de yogur 1 yogur griego Media cebolla morada Una
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Hojaldre de verduras y queso feta.

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   En esta época de primavera a veces se antoja comer algo que no incluya una proteína y que sea más fácil de digerir. Hoy te propongo mi receta del hojaldre de verduras con queso feta que es perfecta para una comida ligera o una cena. Me gusta mucho usar el queso feta en al cocina ya que, una vez caliente, le da mucha cremosidad a cualquier preparación. Además su sabor ligeramente salado ayuda a realzar otros ingredientes para formar un conjunto muy interesante. Ingredientes 250g de masa de hojaldre, 100g de queso Feta, 1 cebolla grande, 1 pimiento rojo, 1 zucchini, 1 cucharada de hierbas aromáticas, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 huevo, sal y pimienta negra molida. Cómo hacer el hojaldre de verduras y queso feta Empezamos entonces extendiendo la masa sobre un papel antiadherente que colocamos sobre una bandeja para horno. Enseguida picamos finamente la cebolla y la sofreímos en una sartén caliente con el aceite de oliva. Picamos entonces el pimiento rojo
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